2025年04月30日

ところてんをゆずぽん酢で

ところてん.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・2人分】
  ところてん 1パック
  ゆずぽん酢 適量
  おろししょうが お好みで
  万能ねぎ お好みで

【作り方】
  @ ところてんはパックから取り出し、軽く水洗いして水をきっておく。
  A @をお皿に盛り付けて、ゆずぽん酢をかける。
  B お好みでおろししょうがや万能ねぎをちらして出来上がり。
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2025年03月31日

ゆずこしょうマヨネーズのサンドイッチ

ゆずこしょうマヨネーズのサンドイッチ.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・2人分】
  食パン 4枚
  ゆずこしょう 適量
  マヨネーズ 適量
  マーガリン 適量
  レタス、ツナ、チーズなどお好みの具 適量

【作り方】
  @ ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜ合わせる。
  A 食パンにマーガリンを塗り、@を塗る。
  B お好みの具材を挟み、サンドイッチを作りお好みの大きさに切ったら出来上がり。

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2025年02月28日

ゆずみそで五平餅

ゆずみそで五平餅.JPG
制作:小林直美
撮影:平野美子

【材料・1本分】
  ごはん お茶碗軽く1杯分
  ゆずみそ 適量

【作り方】
  @ ごはんをボウルに入れて、麺棒などで半分くらいつぶす。
  A 形をととのえて割り箸を刺し、割り箸が焦げないようにアルミホイルを巻いておく。
  B Aをトースターで焼き目がつくまで焼く。
  C Bを一旦取出し、ゆずみそを塗る。
  D ゆずみそに軽く焼き目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり。
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