やまぼし島�ｱ【ゆず料理レシピ】

制作・撮影：平野美子

【材料・2人分】
　　ところてん 1パック
　　ゆずぽん酢 適量
　　おろししょうが お好みで
　　万能ねぎ お好みで

【作り方】
　　�@　ところてんはパックから取り出し、軽く水洗いして水をきっておく。
　　�A　�@をお皿に盛り付けて、ゆずぽん酢をかける。
　　�B　お好みでおろししょうがや万能ねぎをちらして出来上がり。

制作・撮影：平野美子

【材料・2人分】
　　食パン　4枚
　　ゆずこしょう　適量
　　マヨネーズ　適量
　　マーガリン　適量
　　レタス、ツナ、チーズなどお好みの具　適量

【作り方】
　　�@　ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜ合わせる。
　　�A　食パンにマーガリンを塗り、�@を塗る。
　　�B　お好みの具材を挟み、サンドイッチを作りお好みの大きさに切ったら出来上がり。

制作：小林直美
撮影：平野美子

【材料・1本分】
　　ごはん　お茶碗軽く1杯分
　　ゆずみそ　適量

【作り方】
　　�@　ごはんをボウルに入れて、麺棒などで半分くらいつぶす。
　　�A　形をととのえて割り箸を刺し、割り箸が焦げないようにアルミホイルを巻いておく。
　　�B　�Aをトースターで焼き目がつくまで焼く。
　　�C　�Bを一旦取出し、ゆずみそを塗る。
　　�D　ゆずみそに軽く焼き目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり。