2016年09月28日

ゆずしぼりのキャロットラペ

ゆずしぼりのキャロットラペ.JPG
制作:小林直美
撮影:平野美子

【材料・2人分】
  人参 1本
  ★ゆずしぼり 大1
  ★オリーブオイル 大1
  ★はちみつ 大1
  ★塩 小1
  ★こしょう 少々

【作り方】
  @ 人参を千切りにする。
  A ★を混ぜ合わせてタレを作る。
  B Aに@を入れ、10分ほど漬け込む。
  C Bの水気を軽く絞り取り、盛り付けたら出来上がり。
posted by yamaboshi at 10:02| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする