2021年01月27日

殻付き海老のゆずマリネ焼き

海老、マリネ焼き.JPG
制作:成田真由美
撮影:平野美子

【材料・2人分】
殻付き海老 10尾
a.
ゆずしぼり 大1
ゆず塩 小1/2〜1
オリーブオイル 大1

【作り方】
  @ 海老は殻付きのまま背からハサミを入れて背ワタを取り除く。
  A aの調味料を混ぜ合わせ、@を1時間くらい漬け込む。
  B フライパンに分量外のオリーブオイルを引き、Aを焼く。
  C 火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり。


posted by yamaboshi at 09:57| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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