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やまぼし島ア【ゆず料理レシピ】
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2023年12月29日
サンマのゆずぽん酢風味揚げ
【材料・2人分】
サンマ(2尾)
(200cc)
片栗粉(適量)
ゆずぽん酢しょうゆ
(適量)
大根おろし(適量)
ネギ(適量)
【作り方】
@ サンマを3枚におろし、
ゆずぽん酢しょうゆ
に30分程度漬ける。
A サンマを取り出し、片栗粉をまぶし、きつね色になるまで油で揚げる。
B サンマを盛り付け、大根おろしと刻んだネギを添える。
posted by yamaboshi at 16:00|
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