2010年01月28日

野菜スープ ゆず風味

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【材料・2人分】
白菜(2枚)
人参(1/3本)
しめじ(50g)
にら(少々)
もやし(少々)
鶏ガラスープの素(適量)
ゆず塩(少々)
ゆず粉末(少々)

【作り方】
  @ 野菜は縦長に切りそろえる。
  A 鶏ガラスープの素で、スープを作る。
  B Aゆず塩ゆず粉末を加え味を調える。
  C Bに野菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。
posted by yamaboshi at 10:22| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする