2024年02月29日

鶏肉のゆず塩七味焼きとゆず塩焼き

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【材料・2人分】
鶏もも肉(2枚)
酒(大さじ2)
おろし生姜(大さじ1)
ゆず塩七味(適量)
ゆず塩(適量)
ゆずこしょう(適量)
ごま油(適量)


【作り方】
  @ 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
  A @に酒とおろし生姜をもみ込む。
  B Aの半分にゆず塩七味、残り半分にゆず塩で味付けする。
  C フライパンにごま油を入れ、Bを皮めから焦げ目が付くまで焼く。
  D ふたをして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
  E 皿に盛り、ゆず塩焼きにはゆずこしょうを添える。


posted by yamaboshi at 16:00| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする