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2024年02月29日
鶏肉のゆず塩七味焼きとゆず塩焼き
【材料・2人分】
鶏もも肉(2枚)
酒(大さじ2)
おろし生姜(大さじ1)
ゆず塩七味
(適量)
ゆず塩
(適量)
ゆずこしょう
(適量)
ごま油(適量)
【作り方】
@ 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
A @に酒とおろし生姜をもみ込む。
B Aの半分に
ゆず塩七味
、残り半分に
ゆず塩
で味付けする。
C フライパンにごま油を入れ、Bを皮めから焦げ目が付くまで焼く。
D ふたをして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
E 皿に盛り、ゆず塩焼きには
ゆずこしょう
を添える。
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posted by yamaboshi at 16:00|
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