温野菜サラダ ゆずみそソースを添えて

【材料・２人分】
ブロッコリー（１／2房）
にんじん（１／３本）
アスパラガス（２本）
卵（1個）
パプリカ（１／4個）
マヨネーズ（大さじ2）
ゆずみそ（大さじ2）
ゆずこしょう（小さじ1）


【作り方】
　　�@　ブロッコリー、にんじん、アスパラガスは
　　　　食べやすい大きさに切り、茹でる。
　　�A　卵を茹で、お好みの大きさに切る。
　　�B　パプリカをお好みの大きさに切る。
　　�C　マヨネーズ、ゆずみそ、ゆずこしょうをよく混ぜ合わせる。
　　�D　野菜を皿に盛り、�Cを添える。