ゆず風味のシャキシャキサラダ

制作：塙光子
撮影：高津戸由美子

【材料・2人分】
大根(1/4本)
きゅうり(1本)
人参(1/2本)
サラダ菜(5〜6枚)
ゆずぽん酢しょうゆ(適量)
ゆず七味(適量)

【作り方】
�@ 大根・きゅうり・人参を4〜5cmのスティック状に切る。
�A �@に塩をふりかけ軽くもむ。
�B �Aを器に盛り、ゆず七味をふりかけサラダ菜を添える。
�C ゆずぽん酢しょうゆをかける。