海老、水菜、にんにくのゆずこしょう炒め

制作：小林直美
撮影：平野美子
【材料・2人分】
　　海老　15尾
　　水菜　1束
　　にんにく 1片
　　ゆずこしょう 大1
　　サラダ油 適量

【作り方】
　　�@ 水菜は5cm位に切る。
　　�A フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、海老を入れて火を通す。
　　�B 水菜を入れて軽く炒める。
　　�C ゆずこしょうを入れて全体に絡める。
　　�D お皿に盛りつけて出来上がり。