かいわれ大根と油揚げのゆず七味マヨネーズ和え

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　かいわれ大根　1パック
　油揚げ　1/2枚
　ゆず七味　適量
　マヨネーズ　適量

【作り方】
　�@　かいわれ大根は根を切り落として洗う。
　�A　油揚げは1cm幅に切る。
　�B　ゆず七味とマヨネーズを混ぜ合わせておく。
　�C　フライパンに2を入れ軽く焦げ目が付くまで乾煎りする。
　�D　�@、�Cをボールに入れ、3と混ぜ合わせて出来上がり。