揚げ出し豆腐をゆずぽん酢で

制作：成田真由美
撮影：平野美子

【材料・2人分】
　　豆腐　1丁
　　片栗粉　適量
　　あさつき　お好みで
　　ゆずぽん酢　適量

　【作り方】　
　　　�@　豆腐は4等分に切り分けて片栗粉をまぶす。
　　　�A　�@を180度に熱した油で揚げる。
　　　�B　お好みであさつきをのせて、ゆずぽん酢をかけて出来上がり。