だいこん餅をゆずぽん酢で

制作：小林直美
撮影：成田真由美

【材料・4人分】
　　大根　700g
　　片栗粉　大5
　　 ごま油　適量
　　 塩　小1
　　ゆずぽん酢　適量

【作り方】
　　�@　大根はすりおろして水気を絞る。
　　�A　�@に片栗粉と塩を加えて混ぜ合わせる。
　　�B　�Aをスプーンですくいごま油を熱したフライパンに入れる。
　　�C　両面がきつね色になったら盛り付けてゆずぽん酢をかけて出来上がり。