サクサクアップルパイ ゆずジャム入り

制作：小林直美
撮影：河又未来

【材料・3個分】
　　冷凍パイシート　2枚
　　りんご　1個
　　ゆずジャム　大3
　　バター　30ｇ
　　卵黄　適量

【作り方】
　　�@　5mmくらいの角切りにしたりんごとゆずジャム、バター水分が無くなるまで炒める。
　　�A　パイシート1枚は切り込みを入れておく。
　　�B　切り込みの入っていないパイシートに�@を均等にのせる。
　　�C　�Bに�Aをかぶせる。
　　�D　�Cの周りをフォークで押して�Aと�Bが離れないようにする。
　　�E　表面に卵黄を塗る。
　　�F　210度に温めておいたオーブンで20分焼いたら出来上がり。