フキと糸こんにゃくのゆずこしょう炒め

制作：成田真由美
撮影：平野美子

【材料・2,3人分】
　　フキ　1束
　　糸こんにゃく　1袋
　　醤油　大2
　　酒　大2
　　ゆずこしょう　小1〜2
　　　　
【作り方】
　　�@　フキは食べやすい大きさに切り、下茹でしておく。
　　�A　フライパンにサラダ油をひいて、�@と糸こんにゃくをしんなりするまで炒める。
　　�B　�Aに酒、醤油、ゆずこしょうを入れて味をととのえたら出来上がり。