液体ゆずこしょうでネギ塩牛タン

制作・撮影：平野美子

【材料・2人分】
　牛タン　適量
　ネギ　1/2本
　液体ゆずこしょう　適量
　ごま油　適量
　塩　少々

【作り方】
　　�@　ネギをみじん切りにし、液体ゆずこしょう、ごま油を混ぜ合わせてタレを作る。
　　�A　牛タンに塩を振りかけ、フライパンで焼く。
　　�B　焼き上がった�Aをお皿に並べ、�@をかけたら出来上がり。