ゆずみそで五平餅

制作：小林直美
撮影：平野美子

【材料・1本分】
　　ごはん　お茶碗軽く1杯分
　　ゆずみそ　適量

【作り方】
　　�@　ごはんをボウルに入れて、麺棒などで半分くらいつぶす。
　　�A　形をととのえて割り箸を刺し、割り箸が焦げないようにアルミホイルを巻いておく。
　　�B　�Aをトースターで焼き目がつくまで焼く。
　　�C　�Bを一旦取出し、ゆずみそを塗る。
　　�D　ゆずみそに軽く焼き目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり。