2019年04月24日

アスパラベーコンの焼春巻きゆず七味マヨネーズで

アスパラベーコンの焼き春巻きをゆず七味マヨネーズで.JPG
制作:成田真由美
撮影:平野美子

【材料・4人分】
  アスパラ 10本
  ベーコン 10枚
  春巻きの皮 10枚
  ゆず七味 適量
  醤油 少々
  マヨネーズ 適量
  水溶き薄力粉 適量

【作り方】
  @ アスパラは根元の硬い部分を切り落とす。
  A 春巻きの皮の手前側に、ベーコン、アスパラを順番に載せて巻く。
  B Aの巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、巻き終わりをしっかり留める。
  C 熱したフライパンに油を入れ、皮に焼き目が付くまで中火でBを焼く。
  D ゆず七味、醤油、マヨネーズを混ぜ合わせてソースを作る。
  E 焼き上がったCを食べやすい大きさに切り、Dのソースを付け合せたら出来上がり。
posted by yamaboshi at 00:00| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする