ゆずこしょうを使った冬の万能ダレ 〜水炊き・しゃぶしゃぶ・焼肉などに〜

制作・撮影：平野美子

【材料・2人分】
　　長ネギ　5cm
　　万能ネギ　2本
　　水　大1
　　白だし　大1
　　白ゴマ　大1
　　ごま油　大1
　　ゆずこしょう　小1
　　砂糖　小1

【作り方】
　　�@　長ネギはみじん切り、万能ネギは小口切りにする。
　　�A　�@以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
　　�B　�Aに�@を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。