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やまぼし島ア【ゆず料理レシピ】
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ゆずの香りのけんちん汁
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和風パスタ〜ゆず七味をふりかけて〜
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2020年01月30日
ゆずしぼりを使ったピクルス
制作・撮影:平野美子
【材料・2人分】
きゅうり、にんじん、レンコン、パプリカなどお好みの野菜 300g
寿司酢 250cc
ゆずしぼり
30〜50cc
はちみつ 適量
塩 適量
【作り方】
@ 野菜を食べやすい大きさに切る。
A 寿司酢、
ゆずしぼり
を混ぜ合わせ、はちみつや塩で味を整える。
B 容器に@とAを入れ、1晩漬け込んだら出来上がり。
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posted by yamaboshi at 11:01|
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