2020年01月30日

ゆずしぼりを使ったピクルス

ゆずしぼりを使ったピクルス.JPG

制作・撮影:平野美子

【材料・2人分】
  きゅうり、にんじん、レンコン、パプリカなどお好みの野菜 300g
  寿司酢 250cc
  ゆずしぼり 30〜50cc
  はちみつ 適量
  塩 適量

【作り方】
  @ 野菜を食べやすい大きさに切る。
  A 寿司酢、ゆずしぼりを混ぜ合わせ、はちみつや塩で味を整える。
  B 容器に@とAを入れ、1晩漬け込んだら出来上がり。



posted by yamaboshi at 11:01| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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