2020年05月28日

手作りゆず塩ぽん酢

手作りゆず塩ぽん酢.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・約200ml分】
  ゆずしぼり 50cc
  みりん 50cc
  酒 50cc
  酢 50cc
  砂糖 小1
  塩 小1
  昆布 5cm

【作り方】
  @ みりんと酒を鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
  A @に残りの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
  B Aの粗熱が取れたら昆布を取り出す。
  C Bを保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
  


posted by yamaboshi at 00:00| ソース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする