制作・撮影：平野美子
【材料・2人分】
キャベツの葉 2～3枚
紫たまねぎのみじん切り 大1
コーン 大2
ハム 2枚
白ごま お好みで
a.マヨネーズ 大1～2
a.ゆずぽん酢 大1/2
a.ゆずこしょう 少々（お好みで）
【作り方】
① きゃべつはみじん切りにして分量外の塩をふりかけ10分ほど寝かせて水気をしっかり絞っておく。
② aの調味料を混ぜ合わせておく。
③ ②のボウルに紫たまねぎ、コーン、格子切りにしたハムと①を入れ、混ぜ合わせる。
④ ③をお皿に盛り付けて、お好みで白ごまを散らしたら出来上がり。
