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2022年05月30日
きゅうりとしらすのゆずしぼり和え
制作・撮影:平野美子
【材料・4人分】
きゅうり 2本
しらす 15g前後
ごま 適量
a.ごま油 大1〜2
a.
ゆずしぼり
小1〜2
a.醤油 少々
a.塩 少々
【作り方】
@ aの材料を混ぜ合わせておく。
A きゅうりはめん棒などでたたき、一口大に切り分ける。
B Aに分量外の塩を少々揉みこんでしばらくしたら水気を切る。
C Bに@と残りの材料を混ぜ合わせたら出来上がり。
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posted by yamaboshi at 10:04|
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