2021年06月30日

ゆず衣のチキンカツ

ゆず衣のチキンカツ.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・4人分】
 鶏胸肉 1枚
 塩こしょう 少々
 ゆず粉末 適量
 小麦粉 適量
 卵 1個
 パン粉 適量

【作り方】
  @ 鶏胸肉はそぎ切りにして塩こしょうを軽くふる。
  A パン粉にゆず粉末を混ぜ合わせる。
  B 小麦粉、溶き卵、Aの順番で衣を付ける。
  C 180度に熱した油で揚げたら出来上がり。


posted by yamaboshi at 00:00| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする