ゆずこしょうで鯛の漬け丼

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　鯛のお刺身　適量
　ごはん　1人分
　刻みのり　適量
　醤油　大1
　みりん　大1
　ゆずこしょう　小1
　大葉　適量
　白ごま　適量

【作り方】
　　�@　醤油、みりん、ゆずこしょうを混ぜ合わせ、鯛の刺身を漬け込む。
　　�A　器にご飯を盛り、のりをかけ、�@を盛り付けて、大葉、白ごまを飾り付けたら出来上がり。