ゆずジャム入りの卵焼き

制作：成田真由美
撮影：平野美子

【材料・2人分】
　卵　2個
　ゆずジャム　大1
　塩　少々
　バター　大1
　大根おろし　お好みで

【作り方】
　　�@　ボウルに卵、ゆずジャム、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
　　�A　フライパンにバターを溶かして卵焼きを作る。
　　�B　お好みの大きさに切り分けて、大根おろしと盛り付けたら出来上がり。