ゆずジャム入りくず湯

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　くず粉　大1
　ゆずジャム　大3
　水　150ｍｌ
　ゆず粉末　少々

【作り方】
　　�@　鍋にゆず粉末以外の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
　　�A　弱火で火にかけて混ぜながら温める。
　　�B　透明になり、とろみがついたら火を止める。
　　�C　�Bを器に入れて、ゆず粉末をかけたら出来上がり。