2019年02月28日

ゆずみそで五平餅

ゆずみそで五平餅.JPG
制作:小林直美
撮影:平野美子

【材料・1本分】
  ごはん お茶碗軽く1杯分
  ゆずみそ 適量

【作り方】
  @ ごはんをボウルに入れて、麺棒などで半分くらいつぶす。
  A 形をととのえて割り箸を刺し、割り箸が焦げないようにアルミホイルを巻いておく。
  B Aをトースターで焼き目がつくまで焼く。
  C Bを一旦取出し、ゆずみそを塗る。
  D ゆずみそに軽く焼き目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり。
posted by yamaboshi at 10:55| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月31日

ゆずしぼりの酢飯で手毬寿司

ゆずしぼりの酢飯で手毬寿司.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・1人分】
  ごはん 茶碗1杯
  ゆずしぼり 大2
  砂糖 大1/2
  塩 小1/3
  刺身 お好みで

【作り方】
  @ ゆずしぼり、砂糖、塩を混ぜ合わせて寿司酢を作る。
  A ごはんに@を混ぜ合わせる。
  B 広げたラップの上にお好みの大きさに切った刺身を乗せ、その上に一口分くらいのAを乗せる。
  C ラップで丸く整えたら出来上がり。

posted by yamaboshi at 17:49| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月31日

ヨーグルトをゆずジャムで

ヨーグルトをゆずジャムで5月.JPG
制作:成田真由美
撮影:平野美子

【材料・1人分】
  プレーンヨーグルト 適量
  ゆずジャム 適量
  ミント お好みで

【作り方】
  @ 器にヨールグルトを盛り付ける。
  A ゆずジャムをかける。
  B お好みでミントを飾って出来上がり。

posted by yamaboshi at 17:42| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする