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やまぼし島ア【ゆず料理レシピ】
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2009年09月30日
ローストビーフ ゆずこしょうソース
【材料・2人分】
市販のローストビーフ(100g)
人参(30g)
いんげん(20g)
フライドポテト(30g)
麺つゆ(25cc)
ゆずこしょう
(適量)
片栗粉(少々)
【作り方】
@ いんげん、にんじんはゆで上げ、フライドポテトは油であげておく。
A 鍋に麺つゆを入れ軽く温める。
B Aに
ゆずこしょう
をお好みの量加え、味を調える。
C Bに水溶き片栗粉を少量加え、とろみをつける。
D 皿にローストビーフと@を飾り、Cのソースをかける
posted by yamaboshi at 15:48|
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