2015年08月31日

ゆず塩を使ったキッシュ

ゆず塩を使ったキッシュ.JPG
制作:小林直美
撮影:平野美子

【材料・4人分】
  ほうれん草 1/2束
  ベーコン 3枚
  じゃがいも 1個
  冷凍パイシート 1枚
  ★たまご 2個
  ★牛乳 100ml
  ★マヨネーズ 大1
  ★ピザ用チーズ 70g
  ★ゆず塩 小1/2

【作り方】
  @ ほうれん草は茹でて水気を絞り、5cm位に切る。
  A じゃがいもは食べやすい大きさに切り、茹でて火を通し、ゆず塩(分量外)を振る。
  B ウインナーは5mm位の幅に切る。
  C 耐熱皿に冷凍パイシートを敷き詰める。
  D ★を混ぜ合わせたら@、A、Bを加えてCに流し込む。
  E 180度に熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
posted by yamaboshi at 17:30| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月29日

ゆずビール

ゆずビール.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・1人分】
 ビール 適量
 ゆず果汁濃縮ジュース 適量

【作り方】
  @ グラスにビールとゆず果汁濃縮ジュースを3:1の割合で注ぐ。
     ビールとゆず果汁濃縮ジュースの割合はお好みで。
posted by yamaboshi at 16:34| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月30日

ところてんをゆずぽん酢で

ところてん.JPG
制作・撮影:平野美子

【材料・2人分】
  ところてん 1パック
  ゆずぽん酢 適量
  おろししょうが お好みで
  万能ねぎ お好みで

【作り方】
  @ ところてんはパックから取り出し、軽く水洗いして水をきっておく。
  A @をお皿に盛り付けて、ゆずぽん酢をかける。
  B お好みでおろししょうがや万能ねぎをちらして出来上がり。
posted by yamaboshi at 18:02| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする