やまぼし島�ｱ【ゆず料理レシピ】

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　　牛乳　200ｃｃ
　　ゆずジャム　大1〜2

【作り方】
　　�@　牛乳を鍋に入れて温める。
　　�A　カップにゆずジャムを入れる。
　　�B　�Aに�@を注いだら出来上がり。スプーンでよくかき混ぜてお召し上がりください。

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　　お好みの野菜　適量
　　ゆずこしょう　小1〜2
　　マヨネーズ　大2〜3

【作り方】
　　�@　お好みの野菜を火が通るまで茹でてザルにあげておく。
　　�A　ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜ合わせる。
　　�B　それぞれ盛り付けたら出来上がり。

制作・撮影：平野美子

【材料・1人分】
　トンカツ　1枚
　ゆずみそ　適量
　付け合せ野菜　適量

【作り方】
　　�@　トンカツを揚げる。
　　�A　付け合せ野菜とトンカツをお皿に盛り付ける。
　　�B　適量のゆずみそを添えたら出来上がり。